Drogheria〜ドロゲリーア(食料雑貨店)という名のレストランです。
Le Volpi e l'Uva のチーロが「あそこのハンバーガーは美味しい」と話すので、行ってみました。
数年前は普通のバールだった外はおそらくそのままに、中をとてもモダン&シックに改装し、素敵な内装になっています。
メニューは、挟む野菜やソースの異なるハンバーガーが数種あり、チキンやフィッシュも含めるとかなりバリエーションに富んでいます。 他に肉のタルタル数種、それ以外にも色々ありました。
カクテルも豊富で、私の選んだジンジャースプリッツ€7は大きな生姜のスライスが添えられ美味しかったです。
友人の注文したスペイン土着品種の赤ワインはお気に召さなかったようですが。
アミューズはほうれん草のスフレ、普通です。
カリカリベーコン&チーズのハンバーガー。€16。薄切りポテトのフライとコールスロー添えです。最初はベーコンの香ばしさも手伝って美味しかったのですが、何しろ大きい。こちらのハンバーガーって何故いつも大きいのでしょう。付け合わせのポテトもお腹に溜まるので、不本意ながら結局どちらも残す羽目に。お味としては、Acqua al 2 と張るくらいでしょうか。Lungarno 23 よりは上です。でもフィレンツェハンバーガー選手権1位は今のところPanino Tondo です。
Drogheria-Bar&Grill
Piazza Annigoni 22, 50122 Firenze
TEL 055-2478869