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揚げ物スイーツ「ブーランジェリー ラ・テール」のクラップフェン

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何年振りかも覚えていないくらい久しぶりに、渋谷の東急東横店のフードショーへ行ってみました。

会社帰りの時間帯もあってか、結構混み合っています。

甘い物のお店を一通り見て、その中で最も美味しそうだった ↑ こちらのパン、クラップフェンを購入。

ドイツのノルドライン地方の揚げ菓子だそうで、レーズン入りのシュー生地を揚げ、オーガニックシュガーをまぶしてあります。

揚げ物好きにはたまらないこのルックス!

他にシナモンがけ200円もありました。


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中はこんな感じ。

書いてある通り、外はさっくり、中はふわふわ。

何だこれは!初めて食べた食感!!やばい、本当に美味しいです!!

周りの揚げ感がたまりません。

揚げてちょっぴり焦げたレーズンも、いい味出してます。

HOTな食べ物教えて!


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お店は「ブーランジェリー ラ・テール」といい、世田谷の三宿が本店。

自然素材にこだわった、添加物を加えない物作りをしているそうです。

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by italiawine | 2018-03-07 23:10 | ドルチェ