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イタリアワインのこころ

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この時期だけのフリッテッレ(旅行・お出かけ部門)

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そう、この時期にしか食べられないお菓子。
そして、私が最も好きなイタリア菓子。
何故、この時期だけなんだ〜!!
と言いたくなります。

1月6日のエピファニア(キリスト教で、救世主の御公現の祝日)が過ぎるとお菓子屋の店頭に並び始め、カーニバル(謝肉祭)が終わると共に姿を消します。
今年のカーニバルは2月26日なので、このお菓子を食べられる期間はたったの1ヶ月ちょっと。
短過ぎる!

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今朝、いつものジャコーザへ朝食を食べに行ったら今年初のフリッテッレがあったので、プレーンタイプとレーズン入りのを1つずつ注文しました。
カプチーノと一緒に。
大食いの私がこれだけで足りるの?と思われる方!
ははは。ジャコーザ近くのパン屋さん『TOP』でフリッテッレを買って帰るという目論みがあるからなんですねぇ。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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TOPへ入ると、あるある。
先週はまだなかったフリテッレがあります。
でも私のお目当てはこのオースドックスなフリッテッレではなく、冒頭写真のフリッテッレなのです。
厳密にいうとcastagnore〜カスタニョーレというお菓子で、揚げたシュー生地の中にクリームを入れた物。
でも、フィレンツェではこれもフリッテッレと呼びます。

TOPの店内は混み込みで、7〜8人並んでいたのでくじけそうになりましたが、今買わないと今日と明日のおやつがないので(明日まで全部食べずにいられるのか・笑)辛抱して並びました。

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同じくこの時期にしかないスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナの生クリーム入りも買って、

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美味しそうなクッキーも買って。
明日までもつかな、このおやつ(笑)。


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# by italiawine | 2017-01-21 23:52 | ドルチェ

フィレンツェの老舗トラットリア・カンミッロ(旅行・お出かけ部門)

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老舗シリーズ、続きます(笑)。
フィレンツェの老舗トラットリア、Cammillo〜カンミッロ。
ちょっと前に、うちの職場のオーナー・チーロくんと行きました。
うちの店から徒歩3分程と近いのです。

クラシックな雰囲気の入り口。
蝶ネクタイ姿のおじさまカメリエレが出迎えてくれます。

メニューの数がすごく多いのですが、閉店ぎりぎりに入ったので全てに目を通すヒマもなく、パパッとオーダーしました。

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チーロはフレッシュトマトとバジリコのスパゲッティ。

私は冒頭のピゼッリ(グリーンピース)のパスタ。
汁が多くてスープスパの様に麺が浮いている・・・(笑)。
味的には、ブーカ・デッローラフォのピゼッリパスタに軍配が上がります。

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人参、ズッキーニ、アーティチョークなど野菜のフリット。
普通かな。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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お腹がいっぱいなのに、サービスでこんなクロスティーニを出してくれました。
右がパンチェッタで左がラルドだったかな。
これが1番美味しかったりして。
えっ、調理してないじゃん!!(爆)

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という訳で、私的には特別オススメ!というお店ではありません。
価格もトラットリアというよりは、ちょっとお高めレストランといった感じです。

Trattoria Cammillo
Borgo S. Jacopo, 57/r, Firenze
Tel 055-212427

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# by italiawine | 2017-01-19 00:00 | フィレンツェ・レストラン

フィレンツェの老舗食料品店・ペーニャ(旅行・お出かけ部門)

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フィレンツェの高級食料雑貨店、Pegna〜ペーニャ。
ドゥオーモの近くにあり、1860年から続く老舗です。

普段使うような物は、同じ商品でも他の店より格段に高いので、私をはじめ一般のフィレンツェ人はあまり通わないお店です。
ただ、他の店には置いていない物が見つかったりするので、特別な探し物の時に重宝するお店なのです。

今日は友人から頼まれ物があったので、久しぶりに来てみました。
チョコレートの品揃えが半端じゃないですね。
私の大好きなチョコレート。
フィレンツェ1の品揃えと断言できます(笑)。

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こんなオリジナル商品も作っています。

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ガストロノミアコーナーもあり、チーズやサラミ類の他、お惣菜も量り売りしています。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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トスカーナワインは名の知れた有名どころばかりですね。

トリノのカステッロ広場にあるバラッティ&ミラノという、1858年から続く老舗のバール。チョコレートも製造しており、フィレンツェではここペーニャとRivoire〜リヴォワールカフェで販売しています。
後でリヴォワールでホットチョコレートを飲もうと思っていたので、そこで買えばいいしと思っていると、見たことのない味が!

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じゃーん。
茶色い方は、バローロと並びピエモンテ州の2大ワインの1つ、バルバレスコワイン入り!
白い方はホワイトチョコにこれ又ピエモンテ産のミント入り。
ホワイトチョコはあまり好きではないのですが、最近カカオ豆入りの美味しいホワイトチョコに、立て続けに2回出会ったので、これもいけるかもしれないと挑戦です。

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外へ出ると、なんと雪が降り始めているではないですか!
明日から降るという予報だったのに〜。
美味しい紅茶も買いに行こうと思っていたのに、ホットチョコレートと共にお預けとなりました。


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# by italiawine | 2017-01-17 03:30 | 美味しい物

職人が手縫いで仕上げる、フィレンツェ発のネクタイ(旅行・お出かけ部門)

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Pitti Uomo (ピッティ・ウォーモ)、フィレンツェで年に2回開催されるメンズファッションの見本市で、世界中からバイヤーやプレスが集まります。
期間中はフィレンツェの街中がお洒落人で溢れ返るので、彼等のファッションを見るだけでも楽しいもの。
カラフルでちょっぴり奇抜な格好が多いので、フィレンツェ人達は毎年馬鹿にして見ていますが、私は大好きです。

今回は1月の10日〜13日まで行なわれ、その期間中ネクタイのショールームのお手伝いをさせていただきました。
洒落者の間ではかなり有名な、ベテラン職人が手縫いで作るフィレンツェ発のネクタイです。

服も靴もバッグも大好きで、家に遊びに来る友人にいつもその量で驚かれるのですが、何故か今まで通訳以外でファッション関係の仕事をしたことのない私。
大学時代にしていた家庭教師以外は、常にワインと食に関わる仕事に携わってきました。
なので今回はいつもと違う畑。
知らない世界を見るのはとても楽しいです。

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こちらはストライプ柄のネクタイ達。
何十種類もあるネクタイは、柄はもちろん生地も様々な種類があります。

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手前のネクタイが私のお気に入り。
グレーの生地に黄色のストライブ。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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とても素敵な刺繍シリーズ。

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フィレンツェの刺繍職人が1つ1つ手作業で刺繍します。

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フィレンツェの街並みを見下ろすショールームのロケーションも最高です。


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# by italiawine | 2017-01-16 00:27 | ファッション

ポンテ・ヴェッキオのライトアップ 2017(旅行・お出かけ部門)

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昨年のライトアップが盛況だったそうで、この年末年始もフィレンツェのヴェッキオ橋がすごいことになっています。

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昨年の誰もが知るようなオーソドックスな絵画ではなく、ポップな物が多いのが今年の特徴。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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昨年はこんな感じでした→こちら

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数秒毎に変わる画像なのですが、一体何種類あるの?!というくらい、終わりがない。
全て見たいけれど、寒い、寒い。。。

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星が可愛い!

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1月8日まで、毎日17時半〜24時までライトアップされています。

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アンディ・ウォーホルの肖像画と共に、今回のお気に入り♡


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# by italiawine | 2017-01-01 23:10 | 年末年始